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酒店管理(本科,文理兼收)

点击数:10172016-10-27 00:00:00 来源: 四川农业大学 旅游学院

酒店管理(文理兼收)

本专业培养适应高星级酒店发展需要,具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识,具有较强的理论应用能力,掌握酒店管理专业基础理论知识,熟悉现代高星级酒店管理、酒店项目运营流程,能在旅游行政管理部门、酒店管理集团、高星级酒店、酒店管理培训机构、会展中心、风景名胜区、高职高专院校等单位从事行业管理、科研教学、项目运营、培训等工作的应用型中高级专门人才。

◆学制:四年,授管理学学士学位。

◆主干学科:管理学、经济学。

◆主要课程:管理学原理、经济学原理、旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店市场营销学、酒店公关礼仪等。

◆就业去向:毕业后能在各类高星级酒店、国际旅游商务管理公司、高级酒店管理公司从事管理工作,能在酒店教育培训机构、教学科研和咨询机构从事教育、培训、科研和咨询工作。